RECOMENDACIONES

Durante la edad escolar y la adolecencia,la alimentación recomendable debe aportar,además de la energia y proteínas que necesita para seguir creciendo,las vitaminas A,B,C,ácido fólico y los minerales como el hierro.

EL PLATO DEL BUEN COMER

A cualquier edad es importante tener una dieta correcta que incluya al menos un alimento de cada grupo en cada una de las 3 comidas diarias.

EL PLATO DEL BUEN COMER

ZINC

ZINC

Las vísceras como el hígado y el riñon,el pescado,cereales integrales y vegetales verdes son fuente para obtenerlo.

Su deficiencia afecta principalmente a adolecentes,adultos,embarazadas y mujeres que amamantan.Puede provocar retardo en el crecimiento y envejecimiento prematuro.

CALCIO

CALCIO
Se encuentra en la leche,queso y totilla de maíz, amaranto(alegía) y vegetales verdes.
Protege contra osteoporosis,el raquitismo, y la debilidad de huesos y dientes.

YODO

YODO
Esta presente en los pescados y mariscos y sal yodatada.
Previene el bocio, (abultamiento en el cuello) y problemas de crecimiento y desarrollo en niñas y niños

HIERRO

HIERRO
Los alimentos que lo contienen son: hígado,carnes, hojas verdes, frijoles ,lentejas y huevo entre otros.
Evita la anemia principalmente en niños y niñas menores de 5 años y mujeres de edad fértil.

ACIDO FÓLICO

ÁCIDO FÓLICO

Esta en todas las verduras de color verde oscuro(quelites y acelgas)frijol,haba en carnes y la yema de huevo,disminuye las enfermedades diarreicas,anemias en mujeres embarazadas y en niños menores de 5 años

VITAMINA C

VITAMINA C

La tienen la mayoria de las frutas sobre todo las naranjas, limón,toronjas,guayaba,los vegetales verdes y el jitomate. Favorece un mejor aprovechamiento del hierro y previene rnfermedades respiratorias,sangrado de encias y problemas de cicatrización.

VITAMINA B

VITAMINA B

Son alimentos ricos en esta vitamina,las carnes,el hígado,las verduras de hojas verdes,los frijoles,el huevo y los cereales integrales.
ayuda a prevenir la anemia,enfermedades nerviosas y la piel.

VITAMINA A

VITAMINA A
¿Donde se encuentra?
En la leche,queso,yema de huevo,hígado,verduras y frutas de color verde y amarillo.

¿Que previene?
Problemas de la vista,diarrea,infecciones de la piel y retardo del crecimiento y desarrollo.

¿QUE SON LOS NUTRIMENTOS?

Son sustancias nutritivas que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para protegerse de algunas enfermedades y que se encuentran en los alimentos.

Los micronutrimentos son conocidos como vitaminas y minerales;entre los mas importantes estan:

vitaminas A,B,C y ácido folico.
minerales:hierro,yodo,calcio y zinc .

El consumo diario de una dieta variada y preparada con diversos alimentos,proporciona los micronutrimentos y otras sustancias nutritivas necesarias para vivir sanos.

Durante la infancia y la adolesencia,tanto niñas como niños necesitan alimentos que contengan vitamina A vitamina C,calcio,hierro,acido folico y zinc.